Hledáte brambory, které jsou nejen čerstvé, ale také chutné a zdravé? Na Farmě Harvan víme, že kvalita začíná už na poli. Již více než 30 let pěstujeme brambory s láskou a péčí,
využíváme udržitelné postupy a přinášíme k vám na stůl to nejlepší, co příroda nabízí.
Co znamenají farmářské brambory?
Výraz „farmářské brambory“ není pevně zakotvený v kulinářském slovníku a jeho použití není běžně standardizováno. Tento termín se často používá pro brambory vypěstované na farmě, a evokuje jednoduchost, rustikálnost a kvalitu domácí kuchyně. Ať už se s tímto názvem setkáte v restauracích nebo receptech, většinou zdůrazňuje čerstvost a spojení s lokálními surovinami.
Proč si vybrat farmářské brambory?
Naše farmářské brambory se výrazně odlišují od těch z obchodních řetězců. Pečlivě vybíráme odrůdy, jako jsou například Anuschka nebo Bernina, které vynikají svou chutí, konzistencí a všestranností. Jsou ideální na vaření, pečení nebo přípravu bramborových salátů. Navíc jsou odolné vůči chorobám a perfektně se hodí k uskladnění a vy si můžete užívat jejich čerstvou chuť po celý rok.
Čerstvost přímo z pole
Brambory prodáváme ihned po sklizni, což zajišťuje jejich maximální čerstvost. Díky přímému prodeji na farmě se můžete spolehnout na to, že dostáváte produkt, který
neprošel zbytečnými mezičlánky. Samozřejmě, že po sklizni brambory uskladníme podle všech pravidel a vy si tak můžete užívat jejich chuť až do jara příštího roku. Pěstujeme odrůdy, které jsou vhodné k uskladnění a jsou oblíbené u našich odběratelů pro svou kvalitu a vynikající chuť.
Podpora lokálního zemědělství
Když si koupíte brambory od nás, podporujete nás, místní farmáře, a přispíváte k rozvoji venkovské krajiny. Naše farma spolupracuje i s dalšími lokálními výrobci, takže v naší prodejně najdete široký sortiment kvalitních produktů. A pokud byste chtěli být informováni o každé novince pohodlně a e-mailem, stačí se přihlásit k odběru newsletteru.
Jak nás navštívit?
Farma Harvan se nachází v malebném Posázaví, nedaleko Benešova. Při návštěvě si můžete užít nejen nákup zeleniny a brambor, ale také pohled na krásnou přírodu, která naši farmu obklopuje. Přijďte se přesvědčit, že chuť a kvalita jdou u nás ruku v ruce. Vyzkoušejte naše brambory a objevte rozdíl, který dělá péče o půdu a úrodu. Když si koupíte brambory přímo od farmáře, víte přesně, odkud pocházejí. Získáváte čerstvou zeleninu plnou chuti, která neputovala přes půl světa.
A na závěr ještě pár tipů na jejich přípravu:
- Pečené farmářské brambory s rozmarýnem a česnekem.
- Tradiční české bramboráky ze šťavnatých brambor.
- Vánoční bramborový salát
- Brambory pečené s kořením a bylinkami v horkovzdušné fritéze
Farmářské brambory nejsou jen přílohou – jsou základem poctivého domácího jídla. Zkuste je připravit na másle s čerstvým tymiánem nebo jako křupavé klínky k
nedělnímu obědu.
