Blog z naší farmy
Nejčastější otázky, které se týkají vaření brambor
Rozvařené brambory, tvrdý střed nebo moučnatá konzistence? Přečtěte si, proč se to děje a jaký typ brambor zvolit na kaši, salát i hranolky a jak je správně uvařit.
- Podrobnosti
Co vás napadne před nákupem brambor na farmě
Nakupujete brambory přímo z farmy poprvé? Nemusíte znát všechny odrůdy ani kupovat velké množství. Odpovídáme na praktické otázky o nákupu brambor v naší farmářské prodejně.
- Podrobnosti
Nejčastější otázky o bramborách: Odpovídáme na to, co vás zajímá
Proč brambory černají, nemají být v lednici nebo proč ty z farmy nevypadají vždy dokonale? Odpovídáme na nejčastější otázky a vysvětlujeme, co je u brambor přirozené a čeho se opravdu není třeba obávat.
- Podrobnosti
Recept na plněné kuřecí prso se špenátem a sýrem
Plněná kuřecí prsa se špenátem a sýrem patří mezi oblíbené recepty. Připravte je s novými bramborami vařenými s libečkem a máslem. Přidali jsme i několik tipů, které se při přípravě budou hodit.
- Podrobnosti
Rané brambory
České rané brambory budou na naší farmě v prodeji už v polovině července. Jak je správně vařit, proč je neloupat a čím se liší od běžných brambor?
- Podrobnosti
Pěkná zelenina na pohled ještě neznamená chutná zelenina
Dokonale rovná mrkev nebo stejně velké brambory vypadají v regálu lákavě. Skutečná kvalita zeleniny se ale nepozná podle vzhledu. Rozhoduje čerstvost, způsob pěstování a hlavně chuť.
- Podrobnosti
Nový rok na farmě
Advent skončil a blíží se nový začátek. Jak si zajistit hojnost pomocí máku a jak z cibule vyčíst počasí na celý rok? Vraťte se s námi k novoročním zvykům našich babiček a objevte sílu poctivých surovin z naší země.
- Podrobnosti
Adventní kuchyně: Síla a skromnost plodin, jakou znaly naše babičky
Advent byl časem skromnosti. Na talířích našich babiček kralovaly brambory, cibule a řepa. Jak se z těchto plodin vařilo poctivé, syté jídlo v době půstu? Vraťte se k tradici, zpomalte a ochutnejte klid.
- Podrobnosti
