Blog z naší farmy
Nejčastější otázky o bramborách: Odpovídáme na to, co vás zajímá
Proč brambory černají, nemají být v lednici nebo proč ty z farmy nevypadají vždy dokonale? Odpovídáme na nejčastější otázky a vysvětlujeme, co je u brambor přirozené a čeho se opravdu není třeba obávat.
- Podrobnosti
Recept na plněné kuřecí prso se špenátem a sýrem
Plněná kuřecí prsa se špenátem a sýrem patří mezi oblíbené recepty. Připravte je s novými bramborami vařenými s libečkem a máslem. Přidali jsme i několik tipů, které se při přípravě budou hodit.
- Podrobnosti
Rané brambory
České rané brambory budou na naší farmě v prodeji už v polovině července. Jak je správně vařit, proč je neloupat a čím se liší od běžných brambor?
- Podrobnosti
Pěkná zelenina na pohled ještě neznamená chutná zelenina
Dokonale rovná mrkev nebo stejně velké brambory vypadají v regálu lákavě. Skutečná kvalita zeleniny se ale nepozná podle vzhledu. Rozhoduje čerstvost, způsob pěstování a hlavně chuť.
- Podrobnosti
Nový rok na farmě
Advent skončil a blíží se nový začátek. Jak si zajistit hojnost pomocí máku a jak z cibule vyčíst počasí na celý rok? Vraťte se s námi k novoročním zvykům našich babiček a objevte sílu poctivých surovin z naší země.
- Podrobnosti
Adventní kuchyně: Síla a skromnost plodin, jakou znaly naše babičky
Advent byl časem skromnosti. Na talířích našich babiček kralovaly brambory, cibule a řepa. Jak se z těchto plodin vařilo poctivé, syté jídlo v době půstu? Vraťte se k tradici, zpomalte a ochutnejte klid.
- Podrobnosti
Jak vybíráme brambory na uskladnění
Podzim je ideální čas pořídit si brambory na uskladnění. Na naší farmě vybíráme odrůdy, které vydrží celou zimu, neztrácí chuť a skvěle se hodí do sklepa i chladnější místnosti. Poradíme vám, jak je vybrat a správně uchovat.
- Podrobnosti
Lokální brambory: nesrovnatelná chuť i kvalita
Lokální brambory nejsou jen obyčejná surovina. Mají čerstvost, plnou chuť, více vitamínů a často i nižší cenu než ty ze supermarketu. Podpořte české farmáře, své zdraví i přírodu.
- Podrobnosti
