Blog z naší farmy
Nový rok na farmě
Advent skončil a blíží se nový začátek. Jak si zajistit hojnost pomocí máku a jak z cibule vyčíst počasí na celý rok? Vraťte se s námi k novoročním zvykům našich babiček a objevte sílu poctivých surovin z naší země.
- Podrobnosti
Adventní kuchyně: Síla a skromnost plodin, jakou znaly naše babičky
Advent byl časem skromnosti. Na talířích našich babiček kralovaly brambory, cibule a řepa. Jak se z těchto plodin vařilo poctivé, syté jídlo v době půstu? Vraťte se k tradici, zpomalte a ochutnejte klid.
- Podrobnosti
Jak vybíráme brambory na uskladnění
Podzim je ideální čas pořídit si brambory na uskladnění. Na naší farmě vybíráme odrůdy, které vydrží celou zimu, neztrácí chuť a skvěle se hodí do sklepa i chladnější místnosti. Poradíme vám, jak je vybrat a správně uchovat.
- Podrobnosti
Lokální brambory: nesrovnatelná chuť i kvalita
Lokální brambory nejsou jen obyčejná surovina. Mají čerstvost, plnou chuť, více vitamínů a často i nižší cenu než ty ze supermarketu. Podpořte české farmáře, své zdraví i přírodu.
- Podrobnosti
Rady pro malé kuchaře: Jak si užít vaření (a nezpůsobit pohromu)
Vaření s dětmi nemusí znamenat chaos a nepořádek. Naučte malé kuchaře základní triky, zapojte je do přípravy jídel a objevte, jak může být kuchyně místem zábavy, tvořivosti i prvních kulinářských úspěchů.
- Podrobnosti
4 letní recepty z nových brambor
Nové brambory jsou dokonalým základem letních jídel. Vyzkoušejte čtyři osvěžující recepty, které spojují čerstvou zeleninu, bylinky a lehké chutě – ideální na teplé dny bez zbytečného vaření.
- Podrobnosti
Nové brambory jako letní delikatesa
Nové brambory – letní poklad s jemnou chutí a tenkou slupkou. Objevte, proč jsou symbolem jednoduchosti, tradice a kulinářské výjimečnosti.
- Podrobnosti
Brambory v lidové tradici a pověrách
Brambory nejsou jen potravinou – v lidových zvycích byly symbolem hojnosti, ochrany a magie. Objevte fascinující příběhy a pověry spojené s touto skromnou hlízou.
- Podrobnosti
