Blog z naší farmy
Modrý mák: Pěstování, prodej, skladování
Mák není jen oblíbenou surovinou v kuchyni, ale i rostlinou podléhající regulacím po celém světě. Jak se liší legislativa v různých zemích, na co si dát pozor při výběru máku a jak ho správně skladovat?
Modrý mák: Český poklad na talíři
Modrý mák je neodmyslitelnou součástí české kuchyně – od koláčů po housky. Víte ale, odkud pochází, jak se pěstuje a jaké má zdravotní benefity? Objevte fascinující příběh této tradiční suroviny, která dělá českou kuchyni jedinečnou.
Sladká inspirace z brambor pro každou příležitost
Objevte kouzlo sladkých receptů z brambor! Tradiční české lívance, sušenky, koláče i šišky s mákem získávají díky bramborům jedinečnou vláčnost a chuť. Inspirujte se našimi tipy na sladké pečení a překvapte svou rodinu i přátele.
Nový pohled na tradiční české bramborové recepty
Vyzkoušejte moderní a zdravější úpravy tradičních českých receptů s bramborami. Rychlé na přípravu, plné chuti a přitom respektují kouzlo naší kuchyně. Nechte se inspirovat a obohaťte své vaření o nové nápady!
Farmářské brambory – chutné brambory s tradicí
Co jsou farmářské brambory a proč byste je měli vyzkoušet? Na Farmě Harvan už přes 30 let pěstujeme brambory plné chuti a kvality. Objevte tajemství čerstvosti a péče, která dělá z farmářských brambor základ poctivého domácího jídla!
Exotika mezi bramborami
Brambory jsou základem kuchyní po celém světě – od křupavých peruánských chicharrones po pikantní libanonské Batata Harra. Objevte s námi exotické recepty, které vás vezmou na kulinářskou cestu napříč kontinenty. Zkusíte některý z nich?
Brambory a vyvážená strava
Brambory nejsou jen obyčejná příloha – jsou plné vitamínů, minerálů a vlákniny, která prospívá trávení i srdci. Díky nízkému glykemickému indexu se hodí i pro diabetiky. Zjistěte, proč by neměly chybět ani na vašem talíři!
Jak si vybrat a vydlabat halloweenskou dýni: Krok za krokem
Halloween se blíží a s ním i oblíbená tradice vyřezávání dýní, známých jako Jack-o'-lanterny. Ať už jste nováčkem, nebo si chcete vylepšit techniku, tento návod vám přinese tipy na výběr, přípravu a samotné vyřezávání dýně.
