Blog z naší farmy
Mýty a fakta o bramborách
Brambory jsou oblíbenou potravinou, ale kolem nich panuje řada mýtů. Pojďme se podívat na nejčastější tvrzení a zjistit, co je na nich pravdy. A A taky se podíváme na to, jestli barevné varianty brambor jsou pouze estetická záležitost.
- Podrobnosti
Sezónní práce na farmě: Co obnáší pěstování brambor během roku
Pěstování brambor vyžaduje pečlivé plánování a celoroční péči. Každé roční období přináší specifické úkoly, které ovlivňují kvalitu sklizně. Podívejte se, co obnáší pěstování brambor od přípravy půdy až po skladování úrody.
- Podrobnosti
Modrý mák: Pěstování, prodej, skladování
Mák není jen oblíbenou surovinou v kuchyni, ale i rostlinou podléhající regulacím po celém světě. Jak se liší legislativa v různých zemích, na co si dát pozor při výběru máku a jak ho správně skladovat?
- Podrobnosti
Modrý mák: Český poklad na talíři
Modrý mák je neodmyslitelnou součástí české kuchyně – od koláčů po housky. Víte ale, odkud pochází, jak se pěstuje a jaké má zdravotní benefity? Objevte fascinující příběh této tradiční suroviny, která dělá českou kuchyni jedinečnou.
- Podrobnosti
Sladká inspirace z brambor pro každou příležitost
Objevte kouzlo sladkých receptů z brambor! Tradiční české lívance, sušenky, koláče i šišky s mákem získávají díky bramborům jedinečnou vláčnost a chuť. Inspirujte se našimi tipy na sladké pečení a překvapte svou rodinu i přátele.
- Podrobnosti
Nový pohled na tradiční české bramborové recepty
Vyzkoušejte moderní a zdravější úpravy tradičních českých receptů s bramborami. Rychlé na přípravu, plné chuti a přitom respektují kouzlo naší kuchyně. Nechte se inspirovat a obohaťte své vaření o nové nápady!
- Podrobnosti
Farmářské brambory – chutné brambory s tradicí
Co jsou farmářské brambory a proč byste je měli vyzkoušet? Na Farmě Harvan už přes 30 let pěstujeme brambory plné chuti a kvality. Objevte tajemství čerstvosti a péče, která dělá z farmářských brambor základ poctivého domácího jídla!
- Podrobnosti
Exotika mezi bramborami
Brambory jsou základem kuchyní po celém světě – od křupavých peruánských chicharrones po pikantní libanonské Batata Harra. Objevte s námi exotické recepty, které vás vezmou na kulinářskou cestu napříč kontinenty. Zkusíte některý z nich?
- Podrobnosti
